W Rudzie Śląskiej tradycyjny deser pischinger zyskał miano smaku czerwca w ramach konkursu „Rudzkie Smaki”. Wyjątkowy przepis na ten smakołyk został stworzony przez dzieci z Miejskiego Przedszkola nr 4 im. Misia Uszatka. Wartością dodaną tej inicjatywy jest promowanie rodzinnego gotowania oraz kultywowanie lokalnych tradycji kulinarnych. Uczestnicy konkursu są zachęcani do przesyłania swoich propozycji na przyszłe smaki wakacji aż do końca sierpnia.
Pischinger to popularny na Śląsku deser, składający się z wafli przełożonych kakaowym kremem. Jego historia sięga XIX wieku, kiedy to przybył na Śląsk z Austrii. Przygotowanie tego smakołyku cieszy się dużą popularnością wśród dzieci, które nazywają go „andrutem”. Według nauczycielki z przedszkola, jest to doskonała okazja do zabawy w kuchni oraz rodzinnego spędzania czasu. Dzieci zaangażowane w przygotowanie pischingera świetnie się bawiły, wykazując się kreatywnością i umiejętnościami kulinarnymi.
Uczestnicy konkursu mają szansę na przekazanie swoich kulinarnych pomysłów związanych z wakacjami do końca sierpnia. Organizatorzy konkursu z ratusza zapraszają do dzielenia się wspomnieniami smakowymi oraz inspiracjami z podróży lub plonów ogrodowych. Propozycje można przesyłać drogą mailową lub pocztą. Główną nagrodą w konkursie jest publikacja zwycięskiego przepisu w kalendarzu kulinarnym, a laureaci otrzymają również zestaw materiałów promocyjnych miasta.
- Składniki na pischingera:
- 1 kostka masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 5 łyżek kakao
- 1 opakowanie wafli tortowych
- Przygotowanie:
- Miękkie masło ucieramy na puch.
- Dodajemy przesiany cukier puder oraz kakao, mieszamy do połączenia składników.
- Wafle przekładamy kremem, formując torcik.
- Torcu zostawiamy na 3 godziny pod obciążeniem, a następnie kroimy na trójkąty.
Zachęcamy mieszkańców Rudy Śląskiej do aktywnego udziału w kulinarnej zabawie i odkrywania nowych smaków. To wyjątkowy sposób na integrację społeczności oraz promowanie tradycji kulinarnych regionu.
Źródło: Urząd Miasta Ruda Śląska
Oceń: Pischinger zostały smakiem czerwca w Rudzie Śląskiej
Zobacz Także
