Już 12 grudnia w Bibliotece Ficinus odbędzie się interesujące spotkanie, które skupi się na kulinarnych tradycjach Śląska, szczególnie w kontekście świąt Bożego Narodzenia. W wydarzeniu wezmą udział wyjątkowi goście: dr hab. Dorota Świtała-Trybek oraz Ernestyna Kubecka, która jest autorką książki poświęconej śląskim smakom. Uczestnicy będą mieli okazję zgłębić tradycje regionu, zwiedzić ekspozycję muzealną oraz skosztować świątecznych pierników.
Spotkanie, które rozpocznie się o godzinie 17:00, obiecuje wiele ciekawych informacji o historycznych korzeniach i znaczeniu kulinarnych zwyczajów Śląska w kształtowaniu lokalnej tożsamości. Dr hab. Dorota Świtała-Trybek wkroczy w tematykę śląskiej kuchni, omawiając tradycyjne potrawy oraz ich symbolikę, koncentrując się przede wszystkim na bożonarodzeniowych specjałach. Jej wiedza, poparta wieloletnimi badaniami, z pewnością wzbogaci uczestników wydarzenia.
Ernestyna Kubecka, która również wystąpi podczas spotkania, podzieli się swoimi doświadczeniami związanymi z pisaniem książki „Cztery pory roku w kuchni śląskiej”. Autorka przybliży uczestnikom, jak ważne są śląskie tradycje kulinarne w codziennym życiu oraz w jakim sposób jej publikacja ma na celu zachowanie pamięci o regionalnych potrawach. Co ważne, przepisy w książce przedstawione są nie tylko w języku polskim, ale również w śląskim, co świadczy o dbałości o dziedzictwo kulturowe regionu.
Na zakończenie spotkania przewidziano możliwość zakupu książki oraz uzyskania autografu od autorki, co stanowi doskonałą okazję do poszerzenia wiedzy na temat śląskich tradycji kulinarnych i ich współczesnego znaczenia. To wydarzenie z pewnością zainteresuje mieszkańców Rudy Śląskiej oraz wszystkich miłośników regionalnej kultury.
Źródło: Urząd Miasta Ruda Śląska
Oceń: Spotkanie poświęcone śląskim tradycjom kulinarnym w Bibliotece Ficinus
Zobacz Także
